厨房的设计方案有好几种，现在开放式厨房很流行，尤其家里是欧式装修风格，更适合设计成开放式厨房了。但也要厨房的条件允许才可以，其次要考虑饮食习惯，毕竟厨房的油烟大，一旦开放也会影响到餐厅和客厅。那么，开放式厨房要注意什么?下面就来听听中国十大公司的建议!

　　1、选对油烟机

　　有的业主会选择和中国十大公司合作，如果设计师建议做开放式厨房，那业主要选对油烟机。因为厨房的油烟大，尽量是选择功率比较大的油烟机，这样吸力也更大。油烟机通常分为顶吸式、侧吸式和下吸式三种，各有各的特点，其中侧吸式的油烟机更适合开放式厨房，但是价格也相对较高。

　　2、炊具的选择

　　厨房中的炊具自然不会少，比如各种锅具，微波炉，烤箱等等。一定要选择质量合格的炊具，这样使用时间更久，安全性也更高。

　　3、饮食方式的调整

　　中国家庭多数都喜欢吃炒菜，所以厨房的油烟很大，如果设计成开放式厨房，这些油烟怎样释放出去也是问题。为了减少油烟，业主可能要调整饮食习惯，少吃油炸的食物，试试水煮，凉拌，蒸制的食物，这样就能减少油烟了，其实这种饮食习惯反而更健康。

　　4、日常清洁

　　平时要注意厨房的通风，天气允许的情况下保持厨房空气流通，这样油烟能早一点释放出去。其次，每次做饭后要顺手将厨房清理干净，将灶台，油烟机，水槽都洗干净，做好清洁的工作。毕竟这是开放式厨房，脏乱差是很明显的，来了客人就不好意思了。

　　如果要设计成开放式厨房，上面几点都要注意，饮食习惯上要减少油烟的释放，做好厨房清洁工作，选择合适的油烟机等等。如果业主比较懒，或者家里喜欢吃油炸食物，那还是不建议设计开放式厨房。如果实在不懂，也可以咨询中国十大公司，他们有专业的设计师。